Restaurant Petit Cdlys
rue Ligue du Coin de Terre 8 7780 Comines
Lundi 31 janvier 2022
Saint Jacques, émulsion de butternut et lard fumé / Entrecôte sauce Choron, pomme de terre Pont Neuf Farandole de légumes / Panna cotta chocolat, crumble et fruits rouges
Mardi 1er février 2022
Ris de veau braisés, purée de panais et noisettes / Filet de sandre, coulis de crevettes / Purée aux herbes et légumes croquants / Figues rôties, glace cassonade et caramel beurre salé
Mercredi 2 février 2022
Croquette de fromages / Steak tartare, pomme de terre frites, salade / Assiette gourmande
Jeudi 3 février 2022
Scampis du chef / Petite cassolette de poisson / Couscous / Bavarois pralin
Vendredi 4 février 2022
Stoemp au lard et scampis / Poulet basquaise, PDT sautées / Nem de crêpes aux pommes et crème pâtissière
